Мультивендорный магазин на Drupal

 Для мультивендорного магазина на Drupal 11.1  подойдут модули:

1. Drupal Commerce – основа для интернет-магазина.
2. Commerce Store – для создания магазинов у продавцов.
3. Commerce Marketplace – расширение для мультивендорности.
4. Profile – для настройки кабинетов продавцов и покупателей.
5. Group – если нужно гибко управлять доступом к ролям.
6. Symfony Cache – раз уж ты уже работаешь с ним в другом проекте.
   

Если нужна кастомная, лучше взять Olivero (базовую в Drupal 11) или Bootstrap в качестве основы. Для готовых решений можно посмотреть Commerce Theme или Storefront.